Mysteel Daily: Bahar Şenliği İçin Sarımsak Stokları Sona Erdi ve Piyasada Geçici Bir Değişiklik Yok
Jan 18, 2023
1. 17 Ocak'ta ülkedeki altı büyük üretim bölgesinde fiyatlar sabit kaldı ve arz tarafındaki mal arzı azaldı. Bahar Bayramı stoklamalarının sona ermesiyle birlikte üretim alanları art arda Bahar Bayramı tatiline girdi ve pazar istikrarlı işleyişini sürdürdü.
2. Günümüz pazarındaki sıcak noktalar
Daha sonraki aşamada, çevrimiçi halka açık ticaret platformunun trendi ve Bahar Şenliği sırasında stok hazırlığının yurt içi satışları artırıcı etkisi üzerinde durulacak.
3. Sarımsaklı pirincin pazar analizi
17 Ocak'ta Shandong'da sarımsaklı pirincin fiyatı sabitti ve Jinxiang hibrit sarımsaklı pirincin ve yeni sarımsağın ana fiyatı 2,40 yuan/jin idi; Lanling İlçesinde hibrit sarımsak, pirinç ve yeni sarımsağın genel fiyatı 2,43 yuan/jin'dir. Bahar Şenliği için sarımsaklı pilav stoğu temel olarak 27-28 adet olup, siparişi tamamlayan işletmeler Bahar Şenliği tatiline önceden girmektedir.
4. Sarımsak dilimlerinin pazar analizi
17 Ocak'ta Jinxiang, Shandong'da sarımsak dilimlerinin piyasa fiyatı sabitti ve 2022'de Jinxiang, Shandong'da hibrit kök dilimlerinin ana fiyatı 13.100 yuan/tondu. Sarımsak dilimlerinin piyasa fiyatı sabit kalırken, üretim bölgesindeki sarımsak dilimleri fabrikaları arka arkaya Bahar Bayramı tatiline girdi.
5. Sarımsak civata pazar analizi
17 Ocak'ta Lanling, Shandong'da beyaz şapkalı sarımsak filizlerinin ana çıkış fiyatı 6,65 yuan/jin idi. Fiyat bugün sabit.
6. Bugün Shandong pazarında sarımsak tahmini
Olumlu faktörler: İhracat yönünden elde edilen veriler, Çin'in ihracat hacminin bu yıl iyi bir şekilde geliştiğini gösteriyor. Bazı işletmeler, bu kış ilkbaharın sonlarında soğuk havaların meydana gelebileceğini ve bunun sarımsak fidelerinin büyümesini ve durumunu etkileyebileceğini tahmin ediyor. Salgın politikasının optimize edilmesinin ardından gelecek yıl yiyecek-içecek endüstrisinde ve okullarda sarımsaklı pirinç tüketimine yönelik güçlü bir talep olacak.
Olumsuz faktörler: Stok 2022'de rekor seviyeye ulaştı ve 1 Mayıs'a kadar devredilen stokun 2023'te de büyük bir hacme sahip olması bekleniyor.
Risk ipuçları: Gelecekteki sermaye gücü, alt toparlanma süreci, hava durumu ve diğer faktörlerde belirsizlikler var.
Fiyat tahmini: Depodaki sarımsak fiyatının yarın sabit kalması ve tüm üretim alanlarının arka arkaya Bahar Bayramı tatiline girmesi bekleniyor. Sarımsak karışık kalitesinin yarın 1.90-1.95 yuan/kg seviyesinde kalması bekleniyor.
