Mısır: Kurutulmuş Sarımsak Mayıs Ayında Piyasaya Sürülecek

Mısır'da taze tarım ürünleri ihracatçılarının ihracat müdürü Yasin, Mısır'da taze sarımsak sezonunun bitmek üzere olduğunu belirterek, "Taze sarımsak sezonundayız ve taze sarımsağın durumu kuru sarımsağa göre daha iyi. Her iki üründe de iyi gidiyor. Taze yeşil sarımsak sezonumuz Ocak ayı sonunda başlıyor ve Nisan ayı sonuna kadar devam etmesi gerekiyor. Daha sonra Mayıs ayı başında kuru sarımsak sezonu başlayacak. Kuru sarımsak sezonunun Eylül ayına kadar devam etmesini bekliyoruz.

Yasin, ulusal sarımsak üretiminin önemli ölçüde azalmasına rağmen İhracatın Yıldızları üretiminin geçen yıla göre daha yüksek olmasının beklendiğini açıkladı. Bu yıl Mısır'da sarımsak ekim alanı azaldı, verim yüzde 30 hatta daha fazla azaldı. Ancak havaların güzel olması bu yıl Mısır'daki sarımsağın kalitesinin çok iyi olduğu anlamına geliyor
Taze sarımsak konusunda her zaman Avrupa pazarına odaklanan Yassin, kuru sarımsak sezonunda ihracat için daha fazla seçeneğin olacağını belirterek, "Birkaç hafta olmasına rağmen çoğu zaman talep iyi ve istikrarlı. , pazar biraz yavaş. Taze sarımsak talebi ağırlıklı olarak Avrupa'da yoğunlaşıyor. Sarımsağı kendi kontrolümüz altında kendi topraklarımızda kurutuyoruz. Dolayısıyla sürecin her aşamasında ürünlerimizin başına ne geldiğini biliyoruz.