Hollanda'da Mantar Yetiştirmenin Maliyeti Ne Kadardır?

Üretim ağırlıklı olarak makinelere dayalı olsa bile, işçilerin günlük maaşı 1300 lira olmak zorunda. Yani bu şekilde yetiştirilen mantarlardan gerçekten kâr elde edilebilir mi? Hollanda'da mantar endüstrisinin gelişimini okuduktan sonra anlayacaksınız.

Her şeyden önce, Hollandalılar mantar yetiştirme konusunda bir ilkeye bağlı kalıyor: Ne kadar çaba gösterilirse, ödül de o kadar büyük olur. Peki bunun maliyeti nedir?

Örnek olarak yukarıda bahsedilen metal mantar yatağını alın. 2008 gibi erken bir tarihte, Hollanda'da günde 2 ton mantar üretebilen bir fabrika, her biri gelişmiş karyola yetiştirme sistemiyle donatılması gereken 12 yetiştirme odasına ihtiyaç duyuyordu. sistemleri, klima sistemleri ve yardımcı programlar.

Böyle bir fabrika, arazi maliyetleri hariç, yalnızca ekipman için 20 milyon yuan'a mal olacak. Neyse ki Hollanda'da mantar yetiştiriciliği konusunda net bir iş bölümü var. Aksi takdirde kültür materyali için kullanılan makineler büyük bir masrafa neden olacaktır.

Zaten böyle bir fabrikanın maliyetinin çok yüksek olduğu söyleniyor. Hollanda'da bu kadar irili ufaklı fabrikaların "her yerde" denilebileceğine inanabilirsiniz. Hollandalıların gerçekten zengin olduğuna dair iç çekmem gerekiyor.

Elbette tüm fabrikalar toplama için makine kullanmıyor ve çoğu hala el emeğine güveniyor. 2007 yılında Hollanda'da mantar toplama işinin ortalama maaşının saat başına 160 yuan olduğu bildiriliyor. Günde 8 saate göre hesaplanırsa günlük maaş 1300 liraya kadar çıkıyor ki bu da şirketin beyaz yakalı çalışanlarından fazla.

Ancak mantar endüstrisinin, Hollanda tarım ihracatının yarısını destekleyecek noktaya kadar gelişebilmesinin nedeni tam olarak Hollandalıların yatırım yapmaya cesaret etmesidir ve mantar yetiştiriciliğindeki ileri teknoloji de ülke dışına çıkmış ve dünya çapında üne kavuşmuştur. Geri dönüş var.