Mantar yetiştiriciliğinde nelere dikkat etmeliyiz?

Mantar yetiştiriciliğinin dikkat edilmesi gereken yönleri arasında hammaddeler ve formülasyonları, nem kontrolü, ışık kontrolü, sıcaklık, nem, beslenme, çevre seçimi ve hazırlanması, haşere kontrolü vb. yer alır. Her şeyden önce, mantar yetiştiriciliğinin ana hammaddeleri mahsul samanı (saman, buğday otu, mısır sapı, kolza sapı vb.), tarımsal ürün işlemenin yan ürünleri, yabani otlar ve kümes hayvanları ve besi hayvanlarının dışkıları vb.'dir. belirli miktarda mineral element ekleyerek. İkinci olarak, mantar nispeten fazla suya ihtiyaç duyan bir üründür, ancak çok fazla su zayıf büyümeye veya küflenmeye yol açacaktır, bu nedenle su tedarikini ve tahliyesini kontrol etmeye dikkat edin, günde 2-3 kez su püskürtmeniz gerekir, nemli tutun olabilmek. Mantarların ışığa ihtiyaçları fazla değildir, ancak çok güçlü veya çok zayıf ışık büyümelerini etkileyecektir. Sıcaklık açısından birçok çeşit 5 ila 35 santigrat derece arasında büyüyebilir ve 20 ila 30 santigrat derece bunların ortak büyümesi için uygun sıcaklıktır. Nem aynı zamanda uygun nemin korunması gereken önemli faktörlerden biridir.
​
Ayrıca mantar ekimi için uygun bir ekim ortamının seçilmesi gerekir, mantar odası yüksek arazide seçilir, çevresi daha boştur, yerin geçirgenliği iyidir, yatak kurulabilir, ahşap, demir, tuğladan yapılabilir. . Besinlerin stoklanması tamamlandıktan sonra mantar kümesinin iyice dezenfekte edilmesi ve sıcaklığın kontrol edilmesi gerekir. Ekim sürecinde hijyen ve haşere kontrolüne de dikkat etmek gerekir. İstiridye mantarının kültür substratı olarak pamuk tohumu kabuğunu seçmesi, flammulina mantarının kültür substratı olarak buğday kepeğini seçmesi ve shiitake mantarının kültür substratı olarak ağaç kabuğu seçmesi gibi farklı mantar çeşitlerinin kendine özgü ekim gereksinimleri vardır. Dikim sürecinde üretim planının makul düzenlenmesine, maliyet kontrolüne ve fayda analizine dikkat etmek gerekir.
​
Özetle, mantar yetiştiriciliğinin sadece doğru işletme ve yönetimde hammadde ve formülü, su kontrolü, ışık kontrolü, sıcaklık, nem, beslenme, çevre seçimi ve hazırlığı, haşere kontrolü ve diğer hususlara dikkat etmesi gerekir. kaliteli mantar verimi elde etmek için