Sarımsak turşusuna tuz nasıl konulur?
Sep 20, 2021
1000 gram sarımsağın üzerine 20 gram tuz koyun ve dekapaj kabına koymadan önce tuzu koyun. Yöntem aşağıdaki gibidir:
Hazırlanışı: 1000 gram sarımsak, uygun miktarda darı biberi, 1 limon, 20 gram tuz
Üretim adımları:
1. Sarımsakları yıkayın ve mutfak kağıdı ile suyunu çekin.
2. Kirli sarımsağı çıkarın.
3. Sarımsağı dilimleyin ve darı biberini küçük parçalar halinde kesin.
4. Biraz tuz ekleyin.
5. Limon suyunu tekrar sıkın.
6. İyice karıştırın, ağzı kapalı bir şişeye koyun ve yemeden önce yaklaşık 1 hafta marine edin. Havalar sıcakken buzdolabında marine etmeyi unutmayın.
