Yenilebilir mantarların kış yönetiminin üç önemli noktası
Dec 21, 2022
Mantar yatağının sıcaklığını iyileştirin ve mantar üretimi için koşullar yaratın
Soğuk kış aylarında sıcaklık yalnızca doğal sıcaklığın yapay düzenlemeyle birleştirilmesiyle yükseltilebilir. Shiitake kulübesindeki kapağı çıkarın ve mantar yatağının üzerindeki filmi, mantar toplama haricinde sıkıca kapatın; Mantar kulübesinin üzerindeki örtü inceltilmiştir; Agaricus bisporus serası başka bir film tabakasıyla kaplanmıştır. Gün boyunca mantar kulübesindeki sıcaklık, doğal güneş ışığı ve miselyumun biyolojik ısısı ile korunur ve geceleri kulübe, donmayı ve donmayı önlemek için samanla kaplanır. Genellikle yukarıdaki önlemlerin alınmasından sonra barakadaki sıcaklık 5 derece ~ 10 derece artırılabilir ve mantar soğuk kış aylarında normal şekilde büyüyebilir.
2. Sıcak ve soğuk tutmak için su hazırlayın ve nemi kontrol edin
Lentinus edodes ve pleurotus ostreatus sonbaharda büyür ve çubuklar daha fazla su kaybeder, yani orijinal ağırlıklarının yalnızca yüzde 50 ~ yüzde 60'ı kadar. Bu sırada su ilave edilmelidir. Su takviyesi yapmadan önce kulübenin kapısını 3 ila 4 gün havalandırma amacıyla açın. Su takviyesi sırasında bakteri çubuğuna su enjekte etmek için su enjeksiyon iğnesini kullanın. Su pompasının basıncı sayesinde bakteri çubuğu kısa sürede yeterli miktarda suyu emebilir. Su kaynağı kuyu suyu olmalıdır. Su püskürtme prensibi: Su gibi püskürtün, daha fazla mantar olduğunda daha fazla püskürtün, daha az mantar olduğunda daha az püskürtün, tomurcuk aşamasında daha fazla püskürtün ve hasat aşamasında daha az püskürtün. Agaricus bisporus için kışın su takviyesine gerek yoktur.
3. Kuzey rüzgarı saldırısını önlemek için havalandırmaya dikkat edin
Mantar tomurcuğu doğduktan sonra solunum kuvvetlidir. Hava sirküle edilmezse ve karbondioksit çok fazla biriktirilirse, meyve veren gövdenin oluşumu ve büyümesi engellenecektir. Havalandırma sıcaklığın yüksek olduğu öğle saatlerinde yapılacak ve süresi 10-20 dakika olacaktır. Soğuk ve kuru rüzgarı önlemek için kulübenin güney tarafından giriş ve çıkış işlemlerini yapın.
